Café De 1ste Aanleg in Heemstede kun je afhuren voor een privé feest

De kaart

Bij de 1ste Aanleg hebben we er bewust voor gekozen om een echt café te blijven. Mét een mooi aanbod van heerlijke huisgemaakte hapjes zónder bestek. Onze uitgangspunten zijn altijd kwaliteit en originaliteit. Ons team ontvangt jou gastvrij en met (vak)kennis van zaken. Proef onze mooie wijnen, bijzondere bieren en craft bieren en luxe destillaten. Onze bartenders geven jou graag persoonlijk advies.

Soep op zaterdag

Liefdevol gemaakt van echte bouillon uit eigen keuken. Voor deze soep geldt: ‘Zelf pakken en niets betalen’.
Deze traditie dateert al uit 2002 en we houden hem graag in ere.
De soep staat voor jou klaar op zaterdagmiddag van november t/m februari.

Onzichtbaar - niet verwijderen!

Deze zorgt dat de 1e toggle gesloten is

Bierkaart

    • Tapbieren

      Uit onze 7 tapkranen stromen 4 steeds wisselende bieren en 3 vaste bieren.

    • Christine Tripel

      glas 25cl 4,50

      Ons huisbier, onze trots
      7,5%

    • Grolsch premium pilsener

      20cl 2,60
      25cl 2,70
      50cl 5,40

      5%

    • Pilsner Urquell

      20cl 3,00
      30cl 3,80

      Hét origineel uit Pilsen Tsjechië
      4,4%

    • Flesbieren

      Naast deze selectie bieden wij mooie flesbieren buiten de kaart, vraag uw barkeeper.

    • Bavaria wit alcholvrij

      0,0%

    • Boon Kriek

      Van echte krieken zonder kunstgrepen
      4%

    • Brugse zot

      Evenwichtig doordrinkbare tripel
      6%

    • Duvel

      Dé referentie onder zwaardere bieren
      8,5%

    • Grolsch alcholvrij

      0,0%

    • Grolsch Radler

      0,2%

    • Hop met de Geit IPA

      Bloemig boeket met citrus
      6,5%

    • Jopen Hoppenbier

      Met 3 granen en dubbele hop
      6,8%

    • Jopen mooie Nel IPA

      Haarlemse prijswinnaar
      6,5%

    • Korenwolf

      Frisfruitig witbier uit Limburg
      5%

    • La Chouffe

      Zoete licht bittere kaboutervriend
      8%

    • Leffe blond of dubbel

      Authentieke Belgische abdijbieren
      6,5%

    • Palm

      Zachtzoet met unieke ambermouten
      5,4%

    • Sint Bernardus Abt 12

      Donker en vol met een lange afdronk
      10%

    • Sint Bernardus Prior 8

      Tonen van pruimen kruidige rozijn
      8%

    • Straffe Henrik

      Frisse Belgische tripel
      9%

    • Weihenstphaner hefe weisse

      Fris met een hint van banaan
      5,4%

    • Trappisten

    • Chimay blauw

      Belgische gerstewijn uit abdij Notre-Dame
      9%

    • La Trappe Isi d´or

      Nederlandse trappisten-topper met fruitige ondertoon
      7,5%

    • Orval

      Bronskleurig met uniek complex gistingsproces
      6,2%

    • Rochefort 10

      Krachtig bruin bier met fruitig karakter

    • Rochefort 8

      Roodbruine tripel met complexe moutige geur
      9,2%

    • Westmalle tripel

      Aangename droge tripel met veel fruitigheid
      9,5%

    • Zundert

      Kopergouden Nederlandse trappist
      8%

Wijnerij

    • Bubbels

    • Pommery brut Silver

      68,50

      ‘Churchill’s favourite’

    • Prosecco D.O.C.

      glas 4,50
      fles 21,00

      Frizzante

    • Witte wijn

    • Albariño, Rios Baixos

      glas 5,20
      fles 28,50

      Spanje

    • Chardonnay

      glas 3,90
      fles 20,00

      Frankrijk

    • Reinhardt Fuchs Tolltraum

      glas 3,80
      fles 21,50
    • Rueda

      glas 4,20
      fles 21,50

      Spanje

    • Sancerre, Sauvignon blanc

      glas 6,00
      fles 32,00

      Frankrijk

    • Sauvignon blanc

      glas 3,90
      fles 20,00

      Frankrijk

    • Rode wijn

    • Beaumes de Venice

      glas 6,00
      fles 32,00

      ‘Terrissimo’, Frankrijk

    • Cabernet sauvignon

      glas 3,90
      fles 20,00

      Frankrijk

    • Merlot

      glas 4,30
      fles 22,50

      Frankrijk

    • Tempranillo/Shiraz

      glas 4,50
      fles 24,50

      Spanje

    • Rosé

    • Grenache ‘Blush’

      glas 3,90
      fles 20,00

      Frankrijk

    • High wine

    • High wine 1ste Aanleg

      p.p. 25,50

      2 glazen huiswijn per persoon (luxe wijnen + 2,20 per glas) met:

      • Luxe presentatie serranoham, gebrande noten en balsamico olijven
      • Yakitori kipsaté
      • Rolletjes gerookte zalm met mierikswortelcrème
      • Rijk plateau met o.a.: tapenades, aioli, humus geserveerd met brood

      De high wine bieden wij aan tot 10 personen. Graag reserveren.

Happerij

    • Lekker bij de borrel

    • Albòndigas met brood

      Verse runder gehaktballetjes met een Catalaanse tomatensaus

    • Balsamico olijven

      Huis gemarineerd!

    • Bierpaté

      Met getoast stokbrood

    • Camembert Alexanderhoeve

      Pittig stuk met olijven en brood

    • Combinatieplank

      Met heerlijke kaas en worstsoorten

    • Fuetec

      Hét aromatische borrelworstje, mooi dun gesneden geserveerd

    • Luxe noten

      Vers gebrand!

    • Mandje stokbrood

      Met Spaanse allioli

    • Portie Hollandse ossenworst

      Met mosterd en zuur

    • Serranoham Trevélez met Manchego

      De lekkerste Spaanse ham met schapenkaas, ‘moda pata negra’

    • Serranoham uit Trevélez

      Moda pata negra

    • Tortillachips

      Met zachte mascarpone, Thai chili en verse koriander

    • VOC brokkelkaas

      3 jaar oud, met appel-rozijnen-port-stroop

    • Yakitori sticks

      Japanse kipsaté met lichte sojasaus

Catering Assortiment

Ook tijdens een feest, borrel of partij maken we het je graag naar de zin.

Dat bedienen je graag bij ons, of bij jou op locatie. Kijk hieronder in het overzicht of er iets lekkers voor jou bij zit. Staat er niet tussen wat jij in gedachten hebt? Laat het ons weten, we maken graag een voorstel op maat.

De genoemde prijzen zijn een indicatie.
Op basis van de door jou gekozen items, maken wij een passend voorstel mét een helder overzicht van de kosten.

    • Knabbels voor op tafel

    • Balsamico olijven

      3,60

      Huisgemarineerd!

    • Luxe notenmix

      5,25

      Vers gebrande mix van macadamia’s, cashew, hazelnoten, amandelen, walnoot, pistache- en paranoten. Schaal à 250 gram.

    • Tortillachips “1ste Aanleg”

      7,50

      Tortillachips met een dip van mascarpone (Italiaanse zachte kaas), chilisaus en verse korianderblaadjes.

    • Hapjes op de plank

    • Luxe presentatie

      25p. 120,00
      50p. 225,00

      Presentatie van buitenlandse kazen, feestelijk geserveerd met o.a. paté, tapenadesen ruim stokbrood. Afhankelijk van het aantal gasten bieden we dit op planken aan die we op de tafels tussen jou en jouw gasten plaatsen.

    • Tafelpresentatie

      13,50

      Combinatie van luxe noten, olijven en dun gesneden jamón de Trevéles. Café de 1ste Aanleg importeert deze jamón de Trevéles uit het Spaanse Andalusië. Deze ham is 100% natuurzuiver en is vergelijkbaar met de Jamón Iberico ‘pata negra’.

    • Op schaal gepresenteerd

    • Luxe amuses, uit eigen keuken

      Heerlijke mini hapjes zoals vitello tonnato, carpaccio met truffelolie of wilde Canadese zalm met zeekraal. De mogelijkheden zijn zeer divers. We bespreken jouw wensen en maken voor jouw een passend (prijs)voorstel.

    • Combinatie van caféhapjes, dè klassiekers

      20p 130,00
      30p 195,00
      40p 260,00

      Met deze combinatie ben je in 1x klaar, ten minste 7 stuks p.p., voor ieder wat wils: 2 x bitterbal, 2 x presentatie kaas- en worstcombi, 2 x haring, 1 x vers gebraden gehaktballetjes en nootjes op de tafels.

    • Combinatie VOC en worst

      37,50

      Combinatie VOC (very old cheese, 3 jaar oud) en Hollandse ossenworst met mosterd en zuur. Grote plank voor 15 tot 25 personen.

    • Super verse sushi van

      120s. 200,00
      150s. 247,50
      200s. 330,00

      Deze sushi van passionforsushi.nl is van absolute topklasse en is niet te vergelijken met de bekende sushi-prijsvechters. Dagvers bereid met de allerbeste ingrediënten.

    • Rundergehaktballetjes

      Vers gebraden rundergehaktballetjes met huisgemaakte tomatensaus, geserveerd met stokbrood.
      * bevat noten!

    • Bittergarnituur

      40st. 34,00
      50st. 42,50
      60st. 57,00

      Bitterballen, vlammetjes, vegetarische nasi- of bamiballetjes.

    • Hollandse haring

      25p. 40,00
      50p. 75,00

      Met ui en zuur.

    • Kaasstengeltjes

      40st. 38,00
      50st. 47,50
      60st. 57,00
    • Voor de grotere trek

    • Huisgemaakte verse soep

      4,00

      Verse soep van jouw keuze, geserveerd met stokbrood. Eerlijk bereid op basis van een echte bouillon en met de beste, verse ingrediënten. Bijvoorbeeld Pomodorisoep met gegrilde paprika en pesto. Vanaf 30 personen, vanaf

    • Diverse belegde luxe mini bolletjes

      25st. 70,00
      40st. 110,00
      50st. 135,00

      Rijk belegd met o.a. Serranoham, filet American, gerookte zalm, paté, oude kaas.

    • Wraps

      20st. 52,00
      30st. 78,00
      50st. 125,00

      Wraps met gerookte kip/avocado of zalm met mierikswortelcrème.

    • High wine

    • High wine 1ste Aanleg

      p.p. 25,50

      2 glazen huiswijn per persoon (luxe wijnen + 2,20 per glas) met:

      • Luxe presentatie serranoham, gebrande noten en balsamico olijven
      • Yakitori kipsaté
      • Rolletjes gerookte zalm met mierikswortelcrème
      • Rijk plateau met o.a.: tapenades, aioli, humus geserveerd met brood

      De high wine bieden wij aan tot 10 personen. Graag reserveren.

Walkingdinner café style

Wij bieden de mogelijkheid om met jouw gezelschap een walkingdinner te houden. Alles vers, huisgemaakt en geheel in stijl met ons café. Hiervoor maken we graag offerte afgestemd op jouw specifieke wensen en gezelschap.